Quy trình nuôi vịt đẻ an toàn sinh học là hướng đi nhiều tiềm năng, lợi thế cho người chăn nuôi. Vịt đẻ siêu trứng đang là mô hình được các trang trại, hộ nuôi lớn hướng đến nhằm phát triển kinh tế và nâng cao thu nhập cho người dân.
1. Lựa chọn giống vịt chuẩn
Hiện nay, có hai giống vịt được chọn nuôi lấy trứng phổ biến là Đại Xuyên TC và Triết Giang (vịt cò), dựa trên năng suất trứng của chúng.
* Vịt siêu trứng Đại Xuyên TC:
– Đặc điểm: Lông màu cánh sẻ đậm, mỏ và chân vàng nhạt.
– Tuổi đẻ: 17 – 18 tuần.
– Khối lượng vịt vào đẻ: 1,2 – 1,4 kg/con.
– Năng suất trứng: 275 – 290 quả/mái/năm.
– Tiêu tốn thức ăn: 1,9 – 2,05kg/10 quả trứng.
– Khối lượng trứng: 60 – 70 g.
* Vịt siêu trứng Triết Giang:
– Đặc điểm: Lông màu cánh sẻ nhạt, mỏ và chân vàng nhạt.
– Tuổi đẻ: 16 – 17 tuần.
– Khối lượng vịt vào đẻ: 1,1 – 1,3 kg/con.
– Năng suất trứng: 260 – 270 quả/mái/năm.
– Tiêu tốn thức ăn: 2,0 – 2,15 kg/10 quả trứng.
– Khối lượng trứng: 55 – 65 g.
2. Chọn con giống
Nên chọn vịt con nở đúng ngày (28 ngày), khỏe mạnh, lông mượt, không dị tật như hở rốn, khoèo chân, vẹo mỏ. Đặc điểm tốt bao gồm chân bóng, cuống rốn khô, mắt nhanh nhẹn sáng rõ. Giống phải có nguồn gốc rõ ràng từ nơi cung cấp an toàn và được kiểm dịch bởi cơ quan Thú y.
3. Chuồng trại nuôi vịt đẻ
– Kết cấu chuồng: Mái lợp bằng tôn, fibro xi măng, hoặc lá dừa nước. Nền chuồng cao, lát gạch hoặc xi măng nhám, độn bằng chất khô sạch.
– Diện tích: 1m² nuôi 30 – 32 vịt dưới 10 ngày tuổi, 18 – 20 vịt từ 11 – 20 ngày tuổi, 4 – 5 vịt từ 21 ngày tuổi trở lên. Sân chơi và ao tắm có diện tích gấp đôi chuồng.
– Vệ sinh: Giữ chuồng khô sạch, để trống 5 – 7 ngày trước khi nuôi lứa mới, chất độn chuồng xử lý sát khuẩn.
4. Nuôi dưỡng và chăm sóc
* Thức ăn: Dùng thức ăn công nghiệp với tỷ lệ đạm 19 – 21% hoặc tự phối trộn với nguyên liệu địa phương.
– Ngày 1: Cho vịt uống nước pha C Complex, đường glucose 5%, kháng sinh. Sau 6 – 8 giờ, cho ăn bắp xay nhuyễn hoặc tấm ngâm với hành lá.
– Ngày 2 – 16: Tăng dần thức ăn hỗn hợp và rau xanh băm nhỏ từ ngày thứ 10.
– Từ 17 ngày tuổi: Tập cho vịt ăn lúa luộc, tăng dần tỷ lệ lúa sống kết hợp thức ăn hỗn hợp.
– Giai đoạn hậu bị (9 – 24 tuần): Giảm thức ăn cả về lượng và chất để đạt trọng lượng chuẩn, đảm bảo năng suất trứng cao sau này. Sân chơi cần sạch sẽ, có bóng râm tránh nắng.
5. Chăm sóc vịt đẻ
– Thời gian chiếu sáng: Đảm bảo 17 giờ/ngày bằng cách bổ sung đèn chiếu sáng 3 – 5 W/m².
– Thu nhặt trứng: Thu trứng 2 – 3 lần/đêm, bảo quản nơi thoáng mát, nếu để ấp phải đưa vào lò trong 5 ngày.
6. Phòng bệnh
– Vệ sinh chuồng trại thường xuyên, rắc vôi bột tiêu độc, thay chất độn chuồng khi ẩm ướt.
– Tiêm phòng đầy đủ vaccine, cách ly vịt mới nhập 15 – 20 ngày, xử lý đúng quy định nếu vịt bị bệnh hoặc chết để tránh lây lan.
