Tôm là một trong những loài thuỷ sản nhạy cảm với dịch bệnh. Người nuôi tôm luôn phải đối mặt với tình trạng dịch bệnh tấn công và việc áp dụng phương pháp nuôi khoa học để phòng và điều trị bệnh là yếu tố then chốt đem lại những vụ tôm thành công.
Việc giảm sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thuỷ sản, đặc biệt là tôm nhằm giảm bớt tác động bất lợi của kháng sinh đối với đời sống thủy sinh được các chuyên gia khuyến cáo. Các chất bổ sung chế độ ăn và xử lý môi trường sống có nguồn gốc sinh học dần được sử dụng thay thế kháng sinh, trong đó men vi sinh đem lại hiệu quả cao trong kiểm soát, điều trị các bệnh do vi khuẩn, virus và ký sinh trùng ở tôm.
Men vi sinh là gì?
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO): “Men vi sinh là các vi sinh vật sống khi được sử dụng với số lượng thích hợp sẽ mang lại lợi ích sức khỏe cho vật chủ”.
Men vi sinh theo thuật ngữ Hy Lạp là Probios, trong đó pro có nghĩa là lợi ích và bios có nghĩa là sự sống. Nó là một sản phẩm có nguồn gốc vi sinh vật, được sử dụng để tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh và sự phát triển của mầm bệnh trong nuôi trồng thủy sản.
Khi nhắc đến vi sinh vật, nhiều người thường nghĩ chúng là những “vi trùng” có hại, nhưng thực tế có nhiều loại có ích. Một số vi khuẩn giúp tiêu hóa thức ăn, tiêu diệt tế bào gây bệnh hoặc sản sinh vitamin. Nhiều vi sinh vật trong các sản phẩm men có chức năng giống hoặc tương tự với các vi sinh vật sống tự nhiên trong cơ thể chúng ta.
Công dụng của men vi sinh trong nuôi tôm
Men vi sinh có rất nhiều công dụng, không chỉ trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe con người, mà còn cả sức khoẻ vật nuôi, đặc biệt là tôm. Có thể kể đến 2 công dụng chính của men vi sinh ảnh hưởng lớn đến thành quả nuôi trồng:
– Xử lý môi trường nuôi: Men vi sinh có thể được bổ sung vào hệ thống nuôi để cải thiện chất lượng nước và theo dõi các bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn gây ra.
– Bổ sung dinh dưỡng: Việc ứng dụng công nghệ vi sinh vào sản xuất các chế phẩm bổ trợ cho tôm có thể cải thiện khả năng miễn dịch tự nhiên, tăng tỷ lệ sống sót và sản xuất enzyme tiêu hóa và giảm tỷ lệ mắc bệnh.
Men vi sinh bao gồm một hoặc nhiều loại vi sinh vật khác nhau. Phổ biến nhất là vi khuẩn thuộc nhóm Lactobacillus. Các vi khuẩn khác cũng có thể được sử dụng làm chế phẩm sinh học và các loại nấm men như Saccharomyces.
Hiện nay, với công nghệ tiên tiến nhất từ Hoa Kỳ, VIAProtic đã sản xuất đầy đủ các chủng men vi sinh, bao gồm:
- Các chủng vi khuẩn Lactic
- Nấm men Saccharomyces
- Bào tử Bacillus
- Nấm mốc Aspergillus.
Nhiều chế phẩm dành cho tôm do VIET ANH GROUP sản xuất được sử dụng nguồn nguyên liệu men vi sinh từ nhà máy VIAProtic, đạt tiêu chuẩn GMP-WHO, kết hợp những giải pháp chuyên biệt từ các chuyên gia hàng đầu.
Sản phẩm của chúng tôi đã giúp nhiều người nuôi tôm có nhiều mùa vụ thành công.
