Bốn vấn đề quan trọng của ngành tôm Việt Nam sẽ được thảo luận tại hội thảo Vietshrimp 2025, nằm trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Vietshrimp với chủ đề “Xanh hóa vùng nuôi”. Đây là diễn đàn khoa học uy tín, cung cấp các nội dung chuyên sâu và giải pháp giúp ngành tôm cũng như ngành thuỷ sản Việt Nam phát triển bền vững.
Biến đổi khí hậu đã tạo áp lực lớn, khiến các tiêu chuẩn môi trường ngày càng khắt khe. Trước bối cảnh đó, ngành tôm Việt Nam phải đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao và thực hiện xanh hóa vùng nuôi nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu thị trường và tăng sức cạnh tranh quốc tế.
Hội thảo sẽ tập trung vào các giải pháp phát triển bền vững, bao gồm mô hình nuôi tôm thân thiện với môi trường, ứng dụng công nghệ sinh học và hệ thống nuôi tuần hoàn (RAS), giảm phát thải và tối ưu hoá sản xuất. Những nội dung này không chỉ mang đến góc nhìn mới mà còn góp phần định hướng chiến lược dài hạn, giúp ngành tôm thích ứng tốt hơn trước các thách thức môi trường.
Phiên 1: Hướng đến ngành tôm xanh và bền vững
Với mục tiêu xây dựng một ngành tôm phát triển theo hướng xanh và bền vững, phiên hội thảo khai mạc do Cục Thủy sản chủ trì sẽ mang đến cái nhìn toàn diện về bức tranh ngành tôm Việt Nam năm 2024 đầy thách thức, đồng thời phân tích những cơ hội tăng trưởng và định hướng phát triển cho năm 2025.
Phiên 2: Giảm phát thải trong nuôi tôm
Trước tác động ngày càng rõ rệt của biến đổi khí hậu, giảm phát thải trong nuôi tôm trở thành một yêu cầu cấp bách. Phiên hội thảo sẽ giới thiệu các mô hình nuôi tôm hiện đại, sáng tạo, hướng đến giảm khí thải nhà kính và hạn chế ô nhiễm môi trường. Việc tiếp cận và áp dụng các giải pháp này không chỉ giúp bảo vệ hệ sinh thái mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất, gia tăng lợi nhuận cho người nuôi.
Phiên 3: Nâng cao chuỗi cung ứng ngành tôm
Chuỗi cung ứng đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm từ con giống, thức ăn, vi sinh vật đến chế biến. Phiên hội thảo sẽ tập trung vào các giải pháp cải thiện chuỗi cung ứng, từ khâu sản xuất giống, cung cấp thức ăn đến các biện pháp bảo vệ sức khỏe tôm, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa chi phí cho toàn ngành.
Phiên 4: Ứng dụng công nghệ, tối ưu chi phí nuôi tôm
Nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí, phiên hội thảo sẽ giới thiệu những công nghệ hiện đại trong nuôi tôm. Các giải pháp tự động hóa, ứng dụng dữ liệu và công nghệ số sẽ giúp người nuôi tối ưu quy trình, kiểm soát môi trường ao nuôi tốt hơn, tăng năng suất và giảm sự phụ thuộc vào lao động thủ công.
Các phiên hội thảo tại VietShrimp 2025 hứa hẹn sẽ là diễn đàn sôi động, nơi các nhà khoa học, doanh nghiệp, người nuôi tôm và cơ quan quản lý cùng nhau trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ tri thức và tìm kiếm giải pháp đột phá để đưa ngành tôm Việt Nam phát triển theo hướng xanh và bền vững.
(theo VietShrimp)
